Avançar para o conteúdo principal

Manjar das Francesas

No dia 21 de Junho, foi altura da confraria partir em direcção ao Manjar das Francesas, na periferia da esplendorosa cidade da Póvoa de Varzim.
A escolhida foi a Francesinha Americana, aconselhada como a tradicional.

Os pontos de destaque foram o picante do molho e as batatas caseiras, de resto uma francesinha muito básica, com pão mal conservado.
A nível do espaço, com o ambiente típico de café/restaurante, com um único espaço comum. No que diz respeito ao atendimento, foi eficiente e rápido.




Avaliação :
Preço8€
Espessura do MolhoLiquido
Picante⭐⭐✩ 4/5
Pão⭐⭐⭐✩✩✩✩✩✩✩ 3/10
Queijo⭐⭐⭐⭐✩✩✩✩✩✩ 4/10
Bife⭐⭐⭐⭐✩✩✩✩✩✩ 4/10
Molho⭐⭐⭐⭐✩ 5/10
Batata⭐⭐⭐⭐⭐⭐✩✩✩ 7/10
Ovo⭐⭐⭐⭐⭐⭐✩✩✩✩ 6/10
Restantes Ingredientes⭐⭐⭐⭐✩✩✩✩✩✩ 4/10


Pontuação Final - 48,3 Pontos




Alguns comentários dos confrades:

Molho Escaldante
Lugar acolhedor (aparência de tasco), que por sinal é muito bem frequentado e calmo.
Pão parecia recesso, desfazia-se no molho
Molho muito líquido que ao arrefecer ganha espessura
Poucos ingredientes para uma francesinha tradicional poveira




Comentários

  1. Alguém percebe de francesinhas por aqui! estão longe de saber o que é a verdadeira francesinha. Nenhum destes locais tem sequer pontuação média. É uma vergonha o que falam aqui desta iguaria originária na cidade invicta. Sabem lá o que é uma francesinha, lamentável.

    ResponderEliminar
  2. Só pelo aspecto estou quase a vomitar. Já lá fui por indicação, quando veio para a mesa, paguei e fui embora e fui para a invicta ao Bufete Fase, o verdadeiro sabor de à 40 anos.

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Imperium Fafe

Desta vez foi em Fafe que a confraria se juntou, mais precisamente no estabelecimento Imperium Fafe, um típico snack-bar português com um desafio bastante interessante e acessível.  Francesinha à Imperador, é o nome deste desafio, em que consiste em uma francesinha especial tamanho normal, mas coberta de batata e queijo.  Avaliação : Preço 10€ Espessura do Molho Equilibrado Picante ⭐✩✩✩✩ 1/5 Pão ⭐⭐⭐✩ ✩✩ ✩✩✩✩ 3/10 Queijo ⭐⭐⭐⭐⭐ ✩ ✩✩✩✩ 5/10 Bife ⭐⭐⭐⭐⭐ ✩ ✩✩✩✩ 5/10 Molho ⭐⭐⭐⭐ ✩✩✩✩ ✩✩ 4/10 Batata ⭐⭐⭐⭐⭐ ✩ ✩✩✩✩ 5/10 Ovo ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ ✩✩ ✩✩ 6/10 Restantes Ingredientes ⭐⭐⭐⭐⭐ ✩✩ ✩✩✩ 5/10 Pontuação Final  - 48.8 Pontos É uma francesinha que se destaca apenas no seu tamanho, o desafio em si é deveras interessante, mas a quantidade de queijo é tão grande que se torna muito difícil conseguir terminar o prato. Em cinco confrades, apenas um teve a coragem de terminar e com tempo record da casa (15m), ganhando assim uma foto no hall of fame do estabelecimento. O staff d...

Verso Em Pedra

Dia de todos os santos, por isso, é dia de Francesinha. A Confraria Da Francesinha teve como destino o restaurante Verso em Pedra situado na belíssima cidade do Porto, onde procedeu à degustação da francesinha à verso. O estabelecimento, apresenta uma decoração típica de casas de francesinhas, e com reserva efectuada previamente não esperamos para nos sentarmos à mesa, no entanto o atendimento demonstrou-se ser muito fraco. A excessiva espera pelas entradas pedidas pela confraria, azeitonas e pão, a antipatia dos que lá trabalhavam e esquecimento de outros pedidos. Avaliação : Preço 12.9€  Espessura do Molho Líquido Picante ⭐ ✩ ✩✩✩  1/5 Pão ⭐⭐⭐ ⭐ ✩ ✩ ✩✩✩ ✩ 4/10 Queijo ⭐⭐⭐ ⭐ ✩✩ ✩✩ ✩✩ 4/10 Bife ⭐⭐⭐ ✩✩✩✩ ✩✩✩  3/10 Molho ⭐⭐⭐⭐ ✩✩✩ ✩ ✩ ✩ 4/10 Batata ⭐⭐⭐⭐ ✩ ✩ ✩✩ ✩✩ 4/10 Ovo ⭐⭐⭐ ✩ ✩✩ ✩✩ ✩✩ 3/10 Restantes Ingredientes ⭐⭐⭐ ✩✩✩ ✩ ✩ ✩✩  3/10 Pontuação Final  - 35,7 Pontos O restaurante está muito bem localizado, no entanto, a experiência não...

Café Ronca

Caros leitores é com muito gosto que damos inicio a esta jornada da Confraria Da Francesinha, a nossa missão é conseguir classificar o maior numero de francesinhas possível e descobrir novos locais que nos possam surpreender!   Para isso desenvolvemos um método de avaliação, que se traduz em uma classificação de 0 a 100 pontos. No final de cada avaliação é feito um novo artigo aqui no blog, e a francesinha será colocada na nossa tabela classificativa.  Podem consultar em detalhe o nosso método de avaliação  no seguinte link  https://confrariadafrancesinha.blogspot.com/p/avaliacao.html Para o inicio da nossa jornada foi escolhido o Café Ronca situado em Vieira Do Minho, local muito acolhedor que certamente nos surpreendeu pela positiva!  Avaliação : Preço 8€ Espessura do Molho Equilibrado Picante ⭐✩✩✩✩ 1/5 Pão ⭐⭐⭐⭐⭐✩✩✩✩✩ 5/10 Queijo ⭐⭐⭐⭐⭐⭐✩✩✩✩ 6/10 Bife ⭐⭐⭐⭐⭐⭐✩✩✩✩ 6/10 Molho ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐✩✩ 8/10 Batata ⭐⭐⭐⭐⭐⭐✩...